|
Lokale
vareleveranser til Av Øyvind Hoven Oftedal
I dag kommer de fleste av leveransene til våre
lokale dagligvareforretninger fra store og sentraliserte
grossistfirmaer. Det har ikke alltid vært slik, og det kan være
interessant å se hvordan leveransene skjedde i det vi må kunne kalle vår
nære fortid. Nedenfor følger en kort fortelling om dette med
utgangspunkt i lokale forhold. I
min besittelse har jeg en gammel arkivboks fra Lyngdal Handelssamlag. Da
jeg i vinter for første gang gikk gjennom innholdet i denne, fant jeg
raskt ut at dette var stoff som burde være av en viss allmenn
interesse. Arkivet inneholder oversikt over varer som er kommet fra
lokale leverandører over et lengre tidsrom. De eldste noterte
leveransene er fra 9.1.1950, mens de siste jeg har funnet ved denne
gjennomgangen er fra 1968. I
ei tid hvor leveranser til dagligvarebransjen stort sett domineres av få
og store grossister med tilnærmet monopol, kan det være av interesse
å se litt nærmere på hvordan situasjonen var for inntil kun drøyt 30
år siden. Vi kan trygt si at mye har endret seg i løpet av denne
perioden. Når
det gjelder varesortimentet er det først og fremst egg som er levert,
men de første årene er det også oppført leveranser av kjøtt; her følger
et eksempel fra ett av kortene: 21/2-50
Lev. kjøtt kr,
84,05 Dette
er så summert opp til kr. 1366,62, en ikke ubetydelig sum i 1950. Samme
person har så 16/1-51 levert kjøtt for kr. 328,44. Deretter er det
ikke gjort flere oppføringer før 1957, men nå er det egg denne
personen leverer. Det er heretter gjort årlige notater vedrørende
levering fram til og med 1967, og alle gjelder leveranser av egg. De
mest trofaste lokale leverandørene har levert jevnt og trutt månedlig,
ja, periodevis ukentlig, gjennom 20 år. En av de mest
trofaste leverandørene har rundt 450 leveranser oppført på sine
arkivkort. Første leveranse er registrert 12. januar 1953, mens siste
spesifiserte notering er gjort 30. januar 1967. I tillegg er det i 1968
levert varer, men disse er kun notert med et samlebeløp. Her er det
ofte snakk om varierende leveranser, fra kr. 3,94 4. juni 1954 til kr.
47,52 13, januar 1965, men stort sett er de godskrevne beløpene på
under 10 kroner. Et lite eksempel: 26/5-54 Lev.
egg kr.
4,15 Som vi altså ser er det snakk om små
leveringer hver gang, men leveransene til Handelslaget kan for denne
personen, som for så mange andre i Lyngdal og omegn i denne perioden,
ha vært en kjærkommen biinntekt. I alt er flere hundre lokale personer nevnt som leverandører i løpet av denne perioden. Som jeg nevnte innledningsvis er mye endret i dagligvarebransjen i de siste årene. Denne oversikten er derfor et interessant vitnesbyrd om hvor annerledes situasjonen kunne være i ei mindre bygd for kun litt over 30 år siden. Det er viktig å tenke på hvor fort endringer skjer i vårt moderne samfunn. Dette er en del av vår nære fortid som vi ofte ikke tenker over. Derfor er det viktig at dette blir kjent, ikke minst for de oppvoksende generasjoner. |
Sist oppdatert 2. juni 2002
av Øyvind Hoven Oftedal